Production Planning and Inventory Coordinator -Food Manufacturing

La version française suivra. LUDA Foods is growing and we’re looking for a Production Planning & Inventory Coordinator to join our team. This is an exciting new career opportunity for someone who enjoys planning, collaborating across departments, and staying on top of daily operations. In this role, you’ll take ownership of the production schedule and ensure the right ingredients, products and packaging materials are available at the right time and in the right quantities. From stock management and purchasing tasks to coordinating logistics between internal and external warehouses, you’ll play an important role in keeping production moving and customer commitments on track. Production Planning Build daily, weekly, and monthly production schedules based on active customer orders, sales forecasts, and machine capacities. Define manpower needs, sequence work orders, and assign equipment or assembly lines to optimize workflow. Conduct daily meeting with multiple departments to align priorities and coordinate activities. Adjust priorities when unexpected shortages, production changes, or urgent customer requirements arise. Develop and monitor key performance indicators (KPIs) related to inventory accuracy, material availability, and operational efficiency. Inventory Management & Stock Control Validate, monitor and release inventory against production needs to ensure materials are available when required. Coordinate logistics between internal and external warehouses. Identify and investigate inventory discrepancies and shortages, taking action to resolve issues. Participate in inventory audits and cycle counts to maintain accuracy and reliability. Review and forecast MIN/MAX inventory levels in FINS. Food Safety & Quality Ensure inventory and planning decisions respect food safety requirements, product traceability, shelf-life limitations, and allergen management procedures. Requirements 3-5 years of hands-on production planning or scheduling is a must . Food manufacturing experience is an asset. Proven experience with ERP systems and strong knowledge of MS Excel. Bilingual (French and English) Bachelor’s degree in Supply Chain Management, Industrial Engineering, Business Administration, or related field is preferred. Work Schedule 10:00am to 6:00pm daily in office. Nous sommes à la recherche d’un(e) coordonnateur(trice) à la planification de la production et à la gestion des stocks pour se joindre à notre équipe. Il s’agit d’une nouvelle occasion de carrière stimulante pour une personne qui aime planifier, collaborer avec différents départements et veiller au bon déroulement des opérations quotidiennes. Dans ce rôle, vous serez responsable de la planification de la production et veillerez à ce que les ingrédients, les produits et les matériaux d’emballage soient disponibles au bon moment et en quantité suffisante. De la gestion des stocks au suivi des achats, en passant par la coordination des mouvements de marchandises entre nos entrepôts internes et externes, vous contribuerez directement à maintenir la production sur la bonne voie et à respecter nos engagements envers nos clients. Planification de la production Élaborer les calendriers de production quotidiens, hebdomadaires et mensuels en fonction des commandes clients, des prévisions de ventes et de la capacité des équipements. Déterminer les besoins en main-d’œuvre, établir la séquence des ordres de production et répartir les tâches entre les équipements et les lignes de production afin d’optimiser les opérations. Animer des rencontres quotidiennes avec les différents départements afin d’harmoniser les priorités et de coordonner les activités. Ajuster les priorités en…

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